Ho affrontato con l’università, studiando economia delle produzioni zootecniche e agroalimentari, lo studio di filiere minori presenti in Italia e nel mondo.

Il progetto che ho deciso di sviluppare in gruppo insieme ai miei colleghi universitari, riguarda la filiera degli Alpaca.

Abbiamo affrontato una analisi a tutto tondo: dalla storia e le origini di questi camelidi, fino all’analisi dell’allevamento, attingendo ad informazioni tra le quali il tipo di allevamento che è possibile avviare, le spese economiche da affrontare, la cura e l’handling, la legislazione da osservare, e il tipo di retribuzione che è possibile ottenere da questo tipo di allevamento, con lo scopo di poter fornire una piccola guida e un ulteriore acknowledgement su questa realtà da un grande potenziale.

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